System zur Geruchsneutralisation bei Fettabscheidern neu von ACO Haustechnik

(12.9.2015) In Fettabscheidern entstehen durch mikrobielle Abbauprozesse - gleich­sam systembedingt - übelriechende Fettsäuren. Durch die vorgeschriebene Entlüftung der Fettabscheider über das Dach und bei der Entleerung geraten die unangenehmen Gerüche unweigerlich in die Umwelt - ein großes Problem sowohl für die Gastronomie­betriebe selbst, als auch für die Gäste und Anwohner. Geruchsneutralisation heißt die Lösung, und ACO Haustechnik hat dazu ein automatisches System entwickelt.

Zur Erinnerung: Betriebe, in denen fetthaltiges Abwasser anfällt, müssen laut DIN 1986-100 einen Fettabscheider vorweisen. Die Betreiber sind nach EN 1825 dazu ver­pflichtet, diesen regelmäßig -  das heißt mindestens einmal pro Monat - zu leeren und zu säubern. Selbst wenn die Entsorgung durch Abpumpen erfolgt, ist der üble Geruch, der zwischen den Reinigungsintervallen entsteht, nicht aus der Welt: Ungünstig ge­legte Lüftungsleitungen, stellenweise undichte Rohrleitungssysteme und Bodenabläufe mit zu geringer Wasservorlage bieten Schlupflöcher, durch die der Gestank in die Nase gelangt.

Geruchsneutralisation verspricht Abhilfe – und ein auf die Größe des Betriebs sowie die Ausbaustufe der Fettabscheideranlage abgestimmtes System sorgt für Automatisation und lässt einen geringen Wartungsaufwand sowie niedrige Kosten erwarten.

Geruchsneutralisationsmittel per Dosierpumpe

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Das System zur Geruchsneutralisation von ACO Haustechnik besteht aus einem kleinen Schaltschrank, der sowohl eine zeitgesteuerte Dosierpumpe als auch das Geruchsneutralisa­tionsmittel enthält. Die erforderliche Menge des Mittels rich­tet sich nach der Größe der Anlage sowie dem Volumen des anfallenden fetthaltigen Abwassers. Das Mittel unterbindet laut ACO die Bildung unangenehmer Gerüche, ohne antimikro­biell zu wirken; zudem sei es biologisch vollständig abbaubar, der Zersetzungsprozess im Fettabscheider werde nicht ge­stört und auch einer weiteren biologischen Abwasserbehand­lung soll nichts im Wege stehen. Ferner sollen bestehende Anlagen von ACO nachgerüstet werden können - unabhän­gig von der jeweiligen Ausbaustufe.

Weitere Informationen zu Fettabscheidern und ihrer Geruchsneutralisation können per E-Mail an ACO Haustechnik angefordert werden.